Jean BARDET 2* Michelin
Bernard ROBIN 2* Michelin
Raymond BLANC 2* Michelin
Marc Veyrat 3* Michelin
Stéphane RAIMBAULT 2* Michelin
Bernard LOISEAU 3* Michelin
Château de La Pioline 4*Luxe chef David FREMONDIERE
Richard BAIMA Propriétaire du restaurant le Julianon à Senlis (10 ans au Lucas CARTON)
Jacky DELALANDE Maître Cuisinier restaurant Ô Gré des Saveurs